Menghilangkan Rasa Pahit Mentimun


Tidakkah kamu membencinya saat kamu menggigit timun pahit? Sayuran musim panas yang menyegarkan ini mungkin terlihat sempurna untuk acar atau makanan kecil, tapi bisa menipu sejauh rasa diperhatikan jika perawatan yang tepat tidak dilakukan. Gigitan mentimun pahit bisa merusak nafsu makan Anda. Mentimun adalah bahan makanan yang sangat sehat yang termasuk dalam keluarga labu, dengan komposisi air yang tinggi bersama dengan banyak mineral, vitamin dan elektrolit. mentimun juga bisa membantu dalam menjaga keseimbangan air tubuh dalam panas terik dapat juga digunakan untuk perawatan wajah. Menurut buku Healing Foods oleh DK Publishing House, benih dan kulit timun membuat sumber silikon, klorofil, dan bahan kimia pahit yang luar biasa yang membantu pencernaan. Kulit juga mengandung konsentrasi tertinggi sterol penurun kolesterol bisa juga untuk penurun penyakit darah tinggi.


Alasan yang membuat mentimun bisa menjadi pahit Karena cucurbitacins. buah-buhan atau syaur mayur ini secara alami menghasilkan bahan kimia yang dikenal sebagai cucurbitacins, yang merupakan penyebab utama menjadi mentimun pahit.  Tanaman mentimun tumbuh dengan jadwal Penyiraman yang tidak teratur dan dibiarkan saja kerimg atau terlalu dipanaskan atau tidak dibuahi dengan benar pasti bisa menghasilkan sayuran pahit. faktor suhu ekstrim juga bisa menjadi salah satu alasannya.

cara untuk menghilangkan rasa mentimun pahit

  • Mneggosok-gosok Ujung mentimun


Ini adalah salah satu metode yang paling populer dan umum digunakan untuk menghilangkan rasa pahit mentimun. Yang perlu dilakukan adalah memotong bagian batang atau ujung mentimun dan dengan potongan itu gosok ujung mentimun dalam gerakan melingkar. Sementara Anda melakukan tindaka itu, akan muncul zat seperti busa putih  dari dalam timun. Inilah cucuritacin, yang menyebabkan kepahitan di dalamnya. Ulangi proses di ujung yang lain dengan memotong ujung tangkai. Setelah selesai, cuci mentimun dengan air. Anda pasti bisa merasakan perbedaannya.

cara menghilangkan pahitnya timun

  •  Metode Menaburi Garam


Teknik menaburi garam di mentimun tidak terlalu populer di lakukan orang; Namun, diyakini bahwa itu berhasil menghilangkan rasa pahitnya mentimun.caranya,  Potong mentimun menjadi dua bagian memanjang. Taburi sedikit garam di kedua bagian dari tempat mereka dipotong dan gosok mereka satu sama lain. Anda akan melihat zat berbusa putih muncul di kedua bagiannya. Ulangi prosedur dua kali tiga kali sebelum mencucinya dengan air.


  • Gosokkan Garpu


Metode Gosokkan garpu adalah metode yang mudah; Yang perlu Anda lakukan hanyalah memotong ujung timun dan kupas tipis dari kulit. Sebelum mengirisnya, ambil garpu dan jalankan atau gores ke atas dan ke bawah memanjang sampai mentimun ditutupi dengan alur garpu. Hal ini dilakukan untuk melepaskan senyawa kimia dalam timun tersebut. Setelah mengulanginya dua sampai 3 kali, cuci dulu sebelum memakannya.



Subscribe to receive free email updates:

0 Response to "Menghilangkan Rasa Pahit Mentimun"

Posting Komentar